“新冠病毒已成为存在于人类世界的‘常驻病毒’”。尤其当国外的疫情管控不尽如人意并且出现病毒变异的大背景下，疫情常态化成为共识，疫情反扑也正在成为不定时炸弹，随时引爆不幸中招的地区。
此前，东北、青岛、上海、成都、云南等地都不同程度出现过疫情反复的现状，但由于感染病毒并未出现变异，尚可按照2020年疫情期间的管控进行借鉴，这些地区也未出现大的影响风波。而此次广州疫情跟以上明显不同的是，有确诊患者感染的便是在2020年10月于印度发现的变异毒株B.1.617。
变异病毒的入侵，一定程度上加大了此轮广州疫情的管控成本，也让清零时间周期变长，同时最为致命的一点在于传播范围广，从广州荔湾区到海珠区、番禺区等广州不少区，甚至到目前的深圳、东莞，这都说明了广州疫情所产生的蝴蝶效应。那么在这些赤裸裸现实叠加背后，广州的商业正面临着怎样的考验？2020年疫情期间建立的防疫机制能否为其护航？广州本地文化和生活习惯又会催化出怎样的一种反应？作为聚集性活动的主要场所，餐饮、娱乐业态是广州疫情中受到最大冲击的业态。就拿餐饮而言，6月15日，广东省餐饮服务行业协会在其官方微信上发布了一封《社会请援呼吁书》，详陈省内餐饮行业的困境。请援书中称，协会连续两周开展问卷调查，在样本餐企中，近9成营收同比下降50%以上，近5成下降80%以上。这一点，跟不少地区禁止堂食的硬性规定有关。从时间轴上可以看到，5月29日起，荔湾区、海珠区、番禺区、南沙区相继由部分禁止堂食改为全区禁止堂食；6月7日越秀区宣布全区暂停堂食；6月8日，广州的白云区、黄埔区加入了禁止堂食的队伍；6月9日，广州天河区宣布限制堂食，随后宣布暂停宵夜......在《餐企老板内参》6月16日的推文中表示，“目前，广州市天河区开放50%的堂食服务，并要求辖区所有社会餐饮单位22:00至次日凌晨5:00暂停宵夜。其余10区有8区均要求所有餐饮服务单位停止堂食服务，仅提供 “到店自取、外卖订餐”服务。花都、番禺两区可开放独立包房区域。”可以看得出，开展线上外卖仍是餐饮业在疫情当下自救首选，但收效甚微，也是不争事实。请援书中还称，超9成样本企业反应员工薪酬发放困难，超85%样本企业称难以承受房租压力，还有半数餐企表示外卖等第三方平台抽成高。V21内衣品牌相关人士对《新商网》表示，广州疫情期间，民众逛商场意愿不强，尤其在餐饮关闭堂食之后，来者更少，门店销量呈断崖式下跌，下滑比重一度可达90%，甚至很多门店业绩持续挂零。良品铺子某门店负责人也对《新商网》表示，自己在广州花都所经营的一家门店销售下滑60%。而这些，显然不是个例。由此可以预见，广州疫情对于品牌的影响只深不浅。与2020疫情的突如其来、给了商场和品牌当头棒喝相比，这次的广州疫情显然已经有了更多战疫机制可以用。上述我们提到的两位品牌采访对象中，都表示开始主动做线上销售，争取弥补一点线下生意的惨淡，但也都杯水车薪。比如内衣品牌，是一个比较重视线下体验的零售业态，再加上内衣也不是生活必需品，可以延长购买周期。的确，以往在疫情下建立的线上机制，确实能够帮助品牌们在疫情反扑后自救，但效果微乎其微也是无法逃避的现实。一边是品牌方在努力自救，另一边，商业项目也在积极为抗疫发声或行动。如果仔细去浏览广州疫情的各大项目官微，可以明显看到“与你在一起”、“共克时艰”、“在行动”等字眼。这并不是商业项目的一句口号或者临时热血，他们确实在付诸行动。一方面，商场方主动替街道或社区分担部分压力，在项目户外区域设立核酸监测点或疫苗接种点。另一方面，商场方联合品牌做出了系列满减促销活动，把以往做其他线下活动的经费拿来补贴给顾客，帮助品牌方共度难关。此外，广州时尚天河商业广场给予场内业户三个月减租降费政策，减租金额超过4000万元。值得一提的是，这次已非时尚天河首次减租降费支持业户。2020年疫情发生之初，时尚集团与旗下广州时尚天河、南京时尚莱迪、沈阳时尚地下街、深圳时尚MEGO、深圳福田时尚美食广场宣布免除2020年1月28日至4月26日的全部租金，并对物业管理费进行减免，总计减免金额超1亿元。免租期到后，时尚天河再次宣布，因应不同商铺类态，2020年5月-2021年3月租金减至2-8折优惠，2020年5-8月物业管理费减至5折优惠（部分特殊商户除外）。当然，这并不是在为当下的抗疫进行道德绑架，让各大商场纷纷效仿。毕竟各区疫情情况也都不尽相同。商业地产某位业内人士在跟《新商网》分享时说到，商业项目做的防疫举措，是对自身正面形象的一种宣传，同时也是真正走进群众的方式之一。按理说，广州的疫情已经到达了一个等级，作为一线城市中的一员，商业板块受到的冲击自然要被媒体拿来说道，但翻阅资料下来，发现鲜有相关文字输出。当笔者带着这个疑问去调研时，得到了一个有意思的答案。在笔者跟一个品牌好友聊天时，他说到，“广州就是著名的零售坟墓，来一个埋一个”，能让他这样说的背后，正是广州乃至广东人自身根深蒂固的消费观念。广东，以岭南文化自成一派，骨子里有着深厚的本土文化自信。改革开放之后，广东作为国门打开的重要端口之一，自然最早接受到各种新鲜事物，在眼界变得开阔的同时，腰包也渐鼓。粤语被传播、早茶文化成一景，甚至成为不少北方同胞前来掘金的基地，这些都足以说明广东实力的雄厚。不差钱的广东人，早已不在意穿戴用，没有攀比风气，在能够自产自销之后，对于舶来品也有相当深刻且忠诚的认识。“比如这里是茅台酒唯一不被追捧的省份，穿着拖鞋去喝白兰地，只认蓝带马爹利。”这是大家这其实在某种程度上，解释了为什么广州被称为所谓的零售坟墓。上述商业地产人士在跟笔者的聊天中，也佐证了这一观点。“本地人对于穿不是很讲究，另外由于广州是节奏快的工作城市，男士一周可以只穿工装，女士有可能会在意一些穿着的打扮。”在笔者看来，广州的商业环境或许并不能用“零售坟墓”来简单粗暴的概括性总结，反倒更符合“品牌过滤机”这个定位。也就是说，凡是能在广州立足的品牌，定是见过大风大浪且经过层层淘汰才能活下去的。所以在广州疫情之下，品牌们不像以往那样表现出过度的焦虑，一定程度上也有着一种自信力的表现。同时，值得注意的是，在此次疫情反扑中，无人配送车的应用也走到了大家的视野中，这代表着我国对于疫情的防治有着十足硬件实力。此外，疫情之后，广州的各项出入政策也都立马出台，让“外防输入、内方扩散”等得到了有力保证，进一步说明政府有经验、大众有信心，而这些也都是广州疫情中没有让商业的难被放大的另一重要原因。最后，笔者衷心祝愿广州可以早日度过难关，重回往日繁荣。
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